商 号  新潟農林水産加工協同組合
代表者名  理事長 田村 和男
設立年月日  平成19年9月25日
組合員数  4名
住 所  〒950-1213 新潟市南区能登1−2−9(株式会社新生バイオ内)
電話番号  025-373-5951
FAX  025-373-5998
 
近年、食品加工業や外食産業では、消費者の低価格指向に応えるため、原材料に安価な輸入食材を用いるケースが
一般的になっていますが、どうしても従来の国産品に比べ、鮮度等で劣ってしまうため、消費者の充分な満足を
得ることは難しいのが現実です。
そこで、以前より取引関係にある食品加工業・惣菜加工業・卸売業者、レストラン業者の有志が集まり、県内産の
農林水産品の内、規格外品として正規の流通ルートでは扱われないものを安価で購買するための事業協同組合を
設立しました。
規格外品ながら、れっきとした新潟県産の食材であるため、満足のいく食味を顧客に提供することができ、
組合員がそれぞれ競合他社に対し、優位に立つことが期待できます。
また、こうした食材を新たな技術で加工して新製品開発を行うことも計画しており、これまで活用されてこなかった
県内の農林水産資源の有効活用と地域資源を活用した特産品の創出も目指しています。
 
 
新潟県内漁協よりナマコの買い付け及び卸売り
 
魚介類の買い付け及び卸売り
 
農林水産加工品の販売